Menu

Eten en drinken bij De Harmonie Tilburg

Van klassiekers tot verrassende gerechten: ontdek ons veelzijdige á la carte menu.

Brood

  • Eggs benedict striploin

    17.00

    Gepocheerd ei | hollandasie | dungesneden entrecote | engelse muffin toast

  • Eggs benedict salmon

    17.00

    Gepocheerd ei | hollandaise | zalm sashimi | engelse muffin toast

  • Vegetarisch twaalf uurtje

    16.00

    Pastinaaksoep | huisgemaakte kroket van oesterzwam en shiitake | spiegelei | kaas | vloerbrood

    vega

  • Harmonieus twaalf uurtje

    16.00

    Vissoep | rundvlees kroket | spiegelei | kaas | vloerbrood

  • Duck & cheese

    16.00

    Gekonfijte eend | le bleu de wolvega | kimchi | uiencompote | vloerbrood

  • Tosti kaas

    7.00

    Boeren kaas | vloerbrood | ketchup

    Vegetarisch

  • Kip kerrie salade

    12.50

    Kippendij | kerrie | chili | tomaat | vloerbrood

  • Zalm

    17.00

    Sashimi van zalm | vinaigrette van peer en yuzu | zeekraal | wakamé | vloerbrood

  • Rundvlees kroketten

    11.00

    Kroket | mosterd | vloerbrood

    Vegetarisch mogelijk, met een paddenstoelen kroket als alternatief

  • Entrecote

    17.00

    Dungesneden entrecote | thaise basilicum crème | furikake | gefrituurde ui | haverbrood

  • Hummus

    12.50

    Hummus van artisjok | rode ui | knoflook | tomaat | haverbrood

    Vegan

Salade

  • Salade van de zee

    17,50

    Zalm | roze garnalen | zeekraal | vinaigrette | brood

  • Salade van de lucht en wei

    16.50

    Eendenbout | entrecote | uiencompote | brood

Bites

  • Kaasstengels

    7.75

    10 oude kaasstengels | chilisaus

    Vegetarisch

  • Oesters

    3.75 per stuk, 10.95 per drie

    Oesters van het seizoen | smaakmakers

  • Bitterballen

    7.75

    8 rustieke bitterballen | mosterd

  • Bittergarnituur

    8.95

    12 diverse snacks | mayonaise | chilisaus

  • La trappe bitterballen

    8.95

    8 quadruppel bitterballen | mosterd

  • Croissant (+/- 15 min bereidingstijd)

    3.00

    Warme croissant | boter

  • Worstenbrood (+/- 15 min bereidingstijd)

    3.50

    Warm worstenbroodje | curry

Een harmonieuze kantoorlunch?

In de binnenstad en Spoorzone regelen wij graag jouw kantoorlunch op locatie. Helemaal in de stijl van De Harmonie natuurlijk, verrassend en compleet. Mail of bel ons voor de mogelijkheden.

Menu du Chef

Wil je verrast worden? Ons keukenteam laat je smaakpapillen prikkelen! Vraag om het menu van de chef, geef je voorkeuren aan en wij gaan aan de slag om jullie te laten genieten van ons verrassingsmenu.

  • Eén gang

    22.00

  • Twee gangen

    31.25

  • Drie gangen

    37.50

  • High Tea (alleen op reservering)

    23.00 p.p.

    Bestaande uit bonbons, macarons, appelgebak, wisselgebak, diverse belegde boterhammen en onbeperkt thee. Reserveren voor minimaal 2 personen. Het thee arrangement duurt maximaal 2,5 uur.

Soep

  • Aziatische bouillabaisse

    11.00

    Soep getrokken van witvis | zalm | roze garnalen | kokos | rouille

  • Pastinaaksoep

    7.50

    Pastinaak | vadouvan | plantaardige morille boter

    Vegan

Nagerecht

  • Chef’s dessert

    6.75 p.p.

    Word verrast door ons keukenteam!

  • Lemon pie

    6.50

    Limoen ijstaartje van het ijsboerinneke uit moergestel

  • Bokhamer bonbon van Ollie’s

    1.75

  • Affogato

    4.75

    Vanille-ijs | espresso

We accepteren geen contante betalingen meer. Betalen kan met pinpas of creditcard.