8 huisgemaakte risotto bitterballen | tomaat | basilicum
Desem | gezouten boter | olijfolie
Zeeuwse creuset Nr. 3 | citroen | azijn | tabasco
8 rustieke bitterballen | mosterd
12 diverse snacks | mayonaise | chilisaus
8 gepaneerde garnalen | chili
Pata negra | coppa di parma | fuet | rotterdamse oude | manchego | bleu de wolvega
Iberico ham | toast
Risotto arborio | paddenstoelen | truffel | peccorino
Desem | ham | boerenkaas | bechamel | ei | keuze uit bruin of wit desembrood
Brioche | gekonfijte eend | scampi’s | avocado | limoen | marie rosé-saus
Desem | tataki van zalm | peper | yuzu | keuze uit bruin of wit desembrood
Desem | kroket | mosterd | Keuze uit bruin of wit desembrood
Wit desem | pulled beef | hoisin | cheddar | paksoi
Desem | kalfspicanha | mayonaise van verse tonijn | kappertjes | kruidenolie | Keuze uit bruin of wit desembrood
Desem | boerenkaas | cheddar | rotterdamsche oude | gruyère | keuze uit bruin of wit brood
Gele biet | vijgen | manchego | kastanje | balsamico | brood
Kabeljauw | gamba’s | tonijn crème | zeekraal | venkel | | kappertjes | brood
Kalfspicanha | eend | marie-rosé saus | zoet zuur | brood
Wil je verrast worden?
Ons keukenteam laat je smaakpapillen prikkelen!
Vraag om het menu van de chef, geef je voorkeuren aan en wij gaan aan de slag om jullie te laten genieten van ons verrassingsmenu.
Bestaande uit een bonbons, macarons, appelgebak, wisselgebak, diverse belegde boterhammen en onbeperkt thee. Reserveren voor minimaal 2 personen.
Brioche | kaneel | abrikozen | room
Brioche | spek | gruyère | agave siroop | gepofte tomaatjes
Garnalen bisque | gamba’s | zeekraal
Ui | laurier | rozemarijn | tijm | foelie | gruyère | brioche
Huisgemaakt roomijs, vraag de bediening naar de smaak van het moment
Mousse | crumble | brownie | sorbet
le bleu de wolvega | manchego | rotterdamsche oude | affligem trappist | smaakmakers
Vanille-ijs | espresso
